Cantine Aperte 27 maggio 2012

Con grande piacere quest’anno ritorna Cantine Aperte, manifestazione enoturistica che permette di accorciare in un clima rilassato la distanza tra le cantine e gli appassionati ed i degustatori.

Davvero un grande piacere per noi, la accogliamo con favore e ci attrezziamo come sempre per cercare di trasformarla in una esperienza piacevole e aperta sia ai geek del vino che agli appassionati amanti della campagna genuina e dello stare insieme.

Assaggiare, camminare nelle vigne, condividere e relax saranno le parole d’ordine della giornata.

In parallelo al Castello di Rocca Grimalda ci sarà l’evento chiamato La vie en rose”- conferenza di Gianni Franzone sui fiori nell’art déco, mostra di acquerelli, canzoni francesi, Déjeuner sur l’herbe, visita del castello e del giardino, atélier di pittura e di erbario, intrattenimento per bambini

X info http://www.castelloroccagrimalda.it

Tomaso

Cantine Aperte, Rocca Grimalda, domenica 29 maggio 2011

Ciao a tutti, con grande entusiasmo anche quest’anno accolgo l’arrivo di Cantine aperte, momento davvero molto bello per noi, perché ci vengono a trovare ogni anno sempre più veri e propri appassionati di vino che vogliono sapere e toccare con mano le vigne e la cantina.

Io tra l’altro sarò di ritorno da un viaggio studio in Francia quest’anno, quindi avremo un sacco di cose da condividere quel giorno, oltre ad assaggiare (ne cito solo due) i nuovi Ventipassi, Nibiö 100% e Altaguardia, Albarossa 100%.

Oltre ai vini non mancheranno gli stuzzichini di mamma Sonia, che ci accompagneranno nelle degustazioni.

Vi aspettiamo, per visitare i vigneti, assaggiare i vini, parlare del territorio insieme con il sano entusiasmo che non ci siamo mai fatti mancare: sono tante le nuove iniziative che vogliamo condividere con voi.

Se poi vorrete, quel giorno grazie ad una convenzione con Castelli Aperti potrete beneficiare di uno sconto per la visita al Castello di Rocca Grimalda che vi assicuro merita.

Ciao
Tomaso
P.S. nela foto uno scorcio invernale, venendoci a trovare potete fotografare quello primaverile, resterete senza fiato.

Calici di Stelle a Cascina Tollu

Il 9 e 10 agosto all’agriturismo Cascina Tollu, Rocca Grimalda (AL) vi aspettiamo per brindare insieme alla notte di San Lorenzo, siamo a vostra disposizione, previa prenotazione, per degustare insieme i nostri vini, chiacchierare sulle particolarità delle nostre zone e orientarvi per le vostre vacanze visitando al meglio il patrimonio del Monferrato.

Per prenotazioni e informazioni: info[at]cascinatollu.com

30 Maggio 2010, cantine Aperte!

Come con alcuni di voi abbiamo avuto modo di condividere alla stupenda libreria Feltrinelli di Genova il prossimo Domenica 30 maggio ci sarà Cantine Aperte, una splendida occasione per girovagare per vigneti e conoscere piccoli e grandi vignaioli che apriranno le porte delle loro cantine per tutti coloro che avranno voglia di andarli a trovare e oltre ad assaggiare i loro preziosi nettari vorranno saperne di più su cosa si fa per produrli.

Ovviamente anche qui a Cascina Tollu a Rocca Grimalda (vicino al casello di Ovada sull’A26) stanno fervendo i preparativi per ospitare chi abbia voglia di nutrirsi con preziose informazioni e soprattutto di divertirsi imparando qualcosa di più di quello che offrire una degustazione cittadina, cercheremo di accompagnarvi e raccontarvi.

In degustazione quest’anno in anteprima assoluta oltre ai vini di Cascina Tollu quattro Vini di Forti del Vento, la nostra nuova avventura, che verranno presentati il prossimo 7 giugno a Terroir Vino (stand 58) Genova, Magazzini del Cotone: Ottotori 2008, Dolcetto 100%, Podej 2008 Barbera 100%, Altofhra 2008, Dolcetto e Cabernet, An Piota 2009, Cortese e Sauvignon. Nessuno di loro ha una storia banale, dato che nascono dall’unione di due produttori che credono fermamente nel monferrato Ovadese e vogliono dimostrarvi le sue potenzialità. Vi aspettiamo domenica!

Tomaso

Ricominciamo coi weekend del vignaiolo?

Siamo un po stufi di questo lunghissimo inverno, la primavera è alle porte e abbiamo davvero voglia di goderci i profumi e l’aria che l’accompagnano. Per questo abbiamo pensato che fosse giusto ricominciare ad aprire le porte dell’azienda vitivinicola per tutti coloro che abbiano voglia di fare una gita in campagna e chiacchierare un po con noi sul nostro modo di fare il vino, partendo dalla vigna, che in questo momento è in corso di ristrutturazione. Una cosa difficile da vedere, strana persino da dire (suona un po tipo “c’ho i muratori in vigna”), in realtà le viti non si accorgono di nulla, stiamo sostituendo pali e fili per rendere le operazioni più facili e soprattutto per migliorare l’arieggiamento della chioma: se volete vederlo di persona questi sono i giorni giusti. Trovo questo momento dell’anno particolarmente bello, anche se i vigneti sono spogli si mostrano nella loro parte di sostanza e possono vantare un ordine e una sinuosità (per quelli in collina) che nelle altre parti dell’anno non sono così lampanti.

Tomaso

P.S. la creazione della nostra nuova avventura vinicola sta andando avanti, comincia a prendere una forma, non vedo l’ora di parlarvene, ora purtroppo oltre a non potervene parlare devo tornare ad occuparmene anima e corpo…..

Natale in Cantina, 13 dicembre degustazione a Cascina Tollu

Per informarvi tutti che Domenica 13 Dicembre, uno degli ultimi appuntamenti prenatalizi vi aspettiamo in cantina per farvi degustare tutti i nostri vini in abbinamento a taglieri di salumi e formaggi e vendita diretta.

Calici di Stelle anche a Cascina Tollu!

Prima delle stelle il tramonto, sempre a Cascina Tollu

Prima delle stelle: il tramonto, sempre a Cascina Tollu

Il 10 agosto, nella notte di San Lorenzo, torna Calici di Stelle, il tradizionale appuntamento con i grandi vini sotto una pioggia di stelle cadenti, firmato Movimento Turismo del Vino e Città del Vino, che invitano a brindare, ma con moderazione.

Un fil rouge unirà gli eno-appassionati di tutta Italia all’insegna dei migliori vini, ma anche del bere consapevole. 

 

Anche noi di Cascina Tollu aderiamo all’iniziativa: veniteci a trovare ricordandovi di prenotare se volete fermarvi a cena (come sempre Euro 27,5 a persona, vini inclusi).

In degustazione, gratuita, troverete tutte le nostre etichette, che Vi ricordiamo di seguito:

Bianco di Tollu, bianco frizzante naturale “sur lie”

Armasù, Dolcetto di Ovada DOC 2007

Giallo e Blu, bianco fermo da uve cortese

Col Cuore in Mano, barbera in purezza

Con la testa  tra e nuvole, mosto parzialmente fermentato da uve moscato

L’edizione n. 12 di Calici di Stelle sarà l’occasione speciale anche per brindare al 2009 come Anno Internazionale dell’Astronomia in tutta Italia, e, proprio per festeggiare questa importante ricorrenza, il programma della manifestazione sarà ricco di appuntamenti con gli esperti dell’Unione Italiana Astrofili, che, appassionati del cielo e dei suoi segreti, si metteranno a disposizione del pubblico per mostrare tutta la bellezza della volta celeste.

Come sempre per info e prenotazioni info@cascinatollu.com

Tomaso, Cascina Tollu P. IVA 01781050065

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